Barcelona food

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Dinner am 24. November im Restaurant „Barceloneta“
Bitte wählt jeweils eine Option aus bei „Vorspeise“, „Hauptgang“ und „Dessert“

1. Vorspeise

Mixed Tapas

Vegetarisch

2. Hauptgang

Gegrilltes Rinderfilet

Seehecht „Santurce“ mit Knoblauch und Kartoffeln

Gegrillter Lachs mit Meersalz

Vegetarisch

3. Dessert

Crema Catalana

Vanilleeis mit Schoko-Crumble

Zitronensorbet

Dinner am 25. November im Restaurant „Masía la Torre del Gal“
Bitte wählt jeweils eine Option aus bei „Vorspeise“, „2. Gang“ und „3. Gang“

1. Vorspeise

Fisch-Cannelloni mit Krustentier-Béchamelsauce und Cava-Aroma

Salat mit Tomaten- und Zucchini-Carpaccio mit Entenschinken in Zitrus-Vinaigrette

Vegetarisch

2. Gang

Seehecht-Eintopf mit roten Krabben und Venusmuscheln

Thunfischtartar mit cremigem Ajoblanco, Weintrauben und Fenchelaroma

Vegetarisch

3. Gang (2)

Kalbslende mit „Trinxat“ mit Gänselebercreme

Lammcarrè mit Gemüsemille-Feuille und Rosmarinkartoffeln

Vegetarisch